史前动物能吃吗?:鲎能吃吗

虽然没吃过,但肯定能吃。

大家都知道史前动物个个都很肥美,如果用现代的烹饪手法,不知道有多少种稀奇古怪的吃法,就拿提问中提到的节肢动物来说,节肢动物是动物界最大的一门,比如各种虾,蟹都是其中的一员,这一类的动物,大多数都比较好吃。

当然,除了蚊子,蜈蚣之内的,至少在海洋中的庞然大物,例如虾蟹,包括已经灭绝的三叶虫,都是肉质肥美的。

比如,现在都能看到的青蟹,营养十分丰富。

但是为什么节肢动物,我们不爱吃蜈蚣之类的呢?

像皮皮虾这类的,属于软甲纲,而软甲纲几乎是整个节肢动物门中最高等形态结构最复杂及最大的一纲。相对于其他节肢动物,软甲纲的蛋白质更高级,且更丰富,在口感上就更鲜嫩,而人们吃当然要考虑口感和分量的。

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再加上软甲纲普遍体积大,蛋白质含量高,再加上古代普遍硕大的体型,你已经可以想象靠着这么大的庞然大物,囫囵吞枣进食的画面了。

我们再来说说古代的软体动物。海洋中的各种螺,鲍,包括扇贝这一类的,直到现代都是美味佳肴,换做古代,岂不更是美味?

最最简单的例子,蜗牛,史前蜗牛有这么大....虽然不知道用古代的手法吃它好不好吃,但是营养肯定很高。

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软体动物不仅蛋白质含量高,它们通常还含有大量的维生素和矿物质元素,比如抗衰老元素硒。

最后我们总结一下,不管是史前的节肢动物,还是软体动物。对于人类而言,都是不可多得的美味,如果能用现代的烹饪手法去完成,那更是美味。

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说到那里,想问问各位读者,是更喜欢虾蟹一类的节肢动物,还是扇贝,章鱼一类的软体动物呢?

广西一家人吃鲎后一人中毒昏迷一人死亡,对此你怎么看?:鲎能吃吗

建议大家,如果听说某些东西有毒,或者有人食用之后出现过中毒事件,那就要小心谨慎,最好尽量避免食用此类食物,毕竟生命不是儿戏,生命是不可以拿来做任何高危险性实验的。

在广西沿海地区确实有食用“鲎”的习俗,但之前也有类似中毒事件发生。问题的关键是之前那些中毒事件的发生,并没有引起大家的警觉,导致这次悲剧的发生。

记者采访幸存者时,他说家里之前也都有吃过“鲎”,也不是一次两次了,做法都一样,并没有什么不对的地方。但之后专家给我们的解释,就让我们后怕了。

据专家介绍,世界上现存的“鲎”有好几种,在我们中国就有两种,一种是“中国鲎”,一种是“圆尾鲎”。这两种“鲎”之间存在着一个巨大的区别,就是“一个是没有毒,可以正常食用的。”“一种是有剧毒的,毒素与河豚类似。”这两种“鲎”外形相似,要仔细分辨,才会发现它们的尾部稍微有一点不同,一个尾部看起来长一点,与整个外形结合起来看着类似长条形,学名“中国鲎”;一个尾部看起来短一点,短的那个与整个外形结合起来看着就像是个圆形的,学名“圆尾鲎”。“圆尾鲎”是带有剧毒的。

这次事发之后,当地相关部门立即成立了督查小组到各个海鲜市场,督促禁止他们售卖“鲎”这类海鲜,同时也在组织人员调查当时售卖给东兴市市民宁先生家的海鲜贩子。

所以,希望大家在不确定某种事物是否有毒的情况下,尽量不要食用。在听说某种食物发生中毒事件时,尽量不要食用。知道某种食物有毒,但有人跟你说他的技术很好不用担心时,尽量不要食用,相信自己的身体,比相信比人的技术更重要。

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鲎怎么吃?:鲎能吃吗

根据世界各国医学界的研究表明, 食用鲎对身体健康和生命安全存在着极大的危害: ????????

1、鲎肉内含有一种大分子非特异蛋白致敏性物质, 吃鲎可引发皮肤过敏性斑疹、红肿和搔痒, 严重时导致过敏性休克或致死性毒性反应,中毒的死亡率较 高。这种现象早在1988年《中国海洋药物杂志》第三期, 由广西海洋研究所梁广耀等人报道的“广西沿海鲎类毒性调查初报” 情况相一致。 ????????

2、鲎的肉质含有大量内环酰胺嘌呤类化学物质。 根据现代医学研究表明:嘌呤类物质在体内代谢不完全或蓄积时, 是导致痛风疾病发生发展的重要原因。 ????????

3、 鲎血液颜色呈蓝色,是因为鲎血浆的主要成分是血蓝蛋白, 每1ml血蓝蛋白含重金属有机铜(Cu2+)在0.28~0. 31mg(鲎脱离水面时间长短差 异)。按每只(雄、雌性)鲎平均体重比值计算, 成年鲎的血浆及肉质中含这种铜自质(Cu2+)分别在 600~1300mg。据医学研究表明:这种重金属(Cu2+) 进入人体后随血液循环主要蓄积在肝和肾脏,对肝、肾功能不全者, 可加速肝细胞坏死或肝硬化 的发生发展和引发肾功能衰竭氨中毒等并发症。此外,这种 (Cu2+) 质还可引发人体造血机能障碍和影响幼儿神经系统的正常发育等。?? ?? 也许会有一些人认为自己也曾吃过鲎, 这是因为每个人的体质存在个体差异的原因。 虽然在吃鲎时未发生过敏性反应,但鲎血液和鲎 肉中含有对人体健康有害的化学物质是不容置疑的, 当这些化学物质在人体内蓄积或代谢不完全时, 必定会对人体健康造成伤害。 ????????因此,为了有效的保护和合理利用鲎资源, 确保自然界生态平衡,充分体现鲎资源的社会价值, 请各级政府和广大群众高度重视保护鲎资源的真实意义。同时, 为了您的身体健康,请您停止吃鲎!

蜘蛛的血为什么也是蓝色的?它和珍贵的鲎血有关系吗?:鲎能吃吗

蜘蛛这家伙天生的模样就不那么平易近人,而且还略带神秘感,要不然怎么会有蜘蛛侠的,人们都恐惧的东西往往会产生很多的幻想。那说起蜘蛛,人们通常会想起两件事:一个人每年会无意中吞下大约8只蜘蛛,而它们的血是鲜蓝色的。幸运的是,前者的说法并不是真实的,而后者的说法基本上是正确的。

蜘蛛只能叫循环液,其确实是蓝绿色的

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确实,蜘蛛的血管里有蓝色的液体,但事实比我们描述的更加真实,其液体的颜色是蓝绿色。说到这你可能会想,我不知道拍死了多少蜘蛛(指的是男孩子),并没有看到所谓的蓝色液体?这是因为蜘蛛的体型通常非常小,而且其血管里只含有很少的蓝绿色液体,所以当你拍碎一个蜘蛛后并不会看到太多这样的颜色,基本上看不到。

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还应该指出的是,蜘蛛与人类不同,它有一个众所周知的“开放循环系统”。基本上,它们的血液可以与体内所有的组织液混合。这种混合物的科学术语是“hemolymph”,它是希腊语“血”(Haima)和拉丁语淋巴液的合成词,其定义是:“许多无脊椎动物体内的循环液,其功能与脊椎动物的血液和淋巴液相似。”

那么是什么导致蜘蛛体内的液体变成蓝绿色的呢?

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人类的血液为什么是红色的?你应该还记得,人类和所有哺乳动物的血液都是红色的,这是因为我们血液中存在一种蛋白质:血红蛋白。血红蛋白使血液变红而不是变绿的原因是由于我们的血液中含有铁,而铁是一种携氧色素。

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蜘蛛和其他节肢动物体内没有血红蛋白,而是有一种叫做血青蛋白的蛋白质,它含有铜而不是铁。然而,血青蛋白不像血红蛋白那样附着在生物体内的任何细胞上,它只会在循环系统中自由的流动。当一个氧原子结合到血青蛋白上时,它不会变成深红色,而是变成淡蓝绿色,这一点我们上化学课都学过,铜氧化后会变成淡蓝绿色。这种效果在蜘蛛身上并不是那么明显,因为它们的身体只含有很少的血淋巴;不过,在较大的节肢动物中身上,就流淌着蓝色的血液。

鲎的血液为何如此珍贵,蜘蛛和它的一样吗?

例如,马蹄蟹也就是我们熟知的鲎,由于血青素的存在,它的血就是淡蓝色的,龙虾、小龙虾和大多数软体动物,如蛞蝓和蜗牛的血也是如此。

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马蹄蟹的血更吸引人,更独特的地方是,马蹄蟹的血液中含有一种化学物质,这种化学物质存在于马蹄蟹血液中的阿米巴细胞中。当它暴露在一个有潜在危险的外来细菌中时,就会立即凝固在外来细菌的周围,使其变得没有伤害能力,这种化学物质并不会杀死细菌,只是将它团团围住,属于物理防御。这种防御效果可以说是瞬时的,因此马蹄蟹的血液可以用来检测潜在的细菌威胁,即使这种血液被稀释到万亿分之一!

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马蹄蟹血的这种效应经常被用来检测药品和疫苗等物品中是否受到了细菌的污染,或在针、起搏器等医疗设备以及许多其他需要消毒的物品上非常有用。这是迄今为止科学家们所知道的检测一批药物或疫苗是否被破坏的最好方法。因此,这些马蹄蟹的血价值不菲,每加仑(3.6升)约6万美元。

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那么这些珍贵的蓝色血液是如何获得的?马蹄蟹每年会到岸上繁殖一次,这些螃蟹就这样被小心地捡起来,每年的数量基本上超过了50万只,然后被抓获的马蹄蟹用冷却的卡车带到认证的实验室,在实验室每只马蹄蟹大约抽取30%的血液,然后又将它们方生回大海。抽取的血液用离心法分离出血细胞,接下来,将分离出来的细胞放在蒸馏水中,它们最终会破裂,释放出里面宝贵的化学物质,然后提纯,冷冻干燥并储存起来用于检测细菌。

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被放生回大海的马蹄蟹大约85%-97%都可以存活下来,它们的血液水平在一周内就可以恢复正常。并在这之后继续它们的快乐繁殖之路。

虽然存活率相对较好,但是直接抓起来抽人家的血,这听起来多少有点残酷。因此,蜘蛛的血液确实是蓝色的,还有很多的节肢动物也一样,蓝色的成因相同,但鲎的血含有特殊的珍贵的化学物质,而蜘蛛并没有这样的物质。

从生物学的角度来讲,远古时代的恐龙肉能不能供人类食用?:鲎能吃吗

恐龙是可以吃的,个子大出肉多,简直是最好的肉食。远古的恐龙和现今的生物在物质组成上没有本质区别,同是碳基生物,不仅可以吃或许还挺好吃。

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地球生物从起源时的生物,到现在的多样性的生物,都是碳基生物,以碳链组成物质依附的骨架,形成蛋白质和核酸这两种构成生命的最关键物质。蛋白质是由氨基酸构成,地球生物体内的氨基酸就那20来种,核酸中的碱基对也就几种,随着生物的进化蛋白质构成和核酸中的碱基对配对有少许的变化,引起功能的变化,但是氨基酸和碱基对是没有变化的,还是那几种,吃进肚后蛋白质和核酸会被胃液肠液为氨基酸等小分子物质,成为组成生物自身物质的原料。

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恐龙虽然生活的时代距离现在非常遥远,但是仍有化石留存下来,可以通过扫描化石表面的细微结构观察物质组成,还有说法认为恐龙没有灭绝而是进化为鸟类,这基本上已经是确定的事情了,在化石周边找到的一些蛋白质和现今鸟类体内某些蛋白结构十分相似,或许也可以说鸟类和恐龙有共同的祖先,鸟类像鸡鸭鹅人类都是可以吃的,那恐龙想来应该也差不多,是良好的蛋白质来源,掐掉头就可以吃了,嘎嘣脆鸡肉味。

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地球生物是一脉相承的,生物组成没有本质区别,除了蛋白和核酸,脂类物质也是如此,恐龙时代留下的琥珀化石和现代的树脂在脂类成分上没有大区别,动物脂类大概也没有大区别,吃进肚后还是分解为小分子,成为人体脂类的原料。

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