为什么很多人会有这样一个观念,喝酒喝得多就牛?:酒盅儿

一次是好朋友去南方,为他送行,我喝大了,酒后走路不稳,跌倒尾骨骨折。

另外一次是晚上和同事们喝酒,散场后一好朋友打电话说心情不好,让去陪陪喝点,他喝的舒坦了,我倒好,回家的路上摔倒,手腕轻微骨折。

我喝酒没牛过,没吹过大话,就是一喝心情高,一高就会喝大,朋友们喜欢我这样坦率的人。

随着年龄增长,不敢在放开无度的喝了,心情有了,喝多喝少随意就好。

哪个下酒小菜能够取代花生米的老大位置?:酒盅儿

对于喝酒人来说,花生米就是灵魂,喝酒没有花生米就没有了灵魂。

为什么很多人会有这样一个观念,喝酒喝得多就牛?:酒盅儿 第1张

我是爱喝酒的人,喝酒配花生米确实很对味。全国各地对于花生米配酒也是比较认同的,花生米被称作下酒小菜的老大,绝对够格。

在我心中,能把花生米老大的位置给夺走的下酒小菜还真没有,那我就说说我心中下酒小菜的老二和老三吧。

老二:俗话说“大口吃肉大口喝酒”,在我心中排第二的就是肉了,比如酱牛肉、猪头肉。

我感觉最配的还是熏的猪头肉,尤其是在冬天的时候,熏的猪头肉更劲道,更入味。

为什么很多人会有这样一个观念,喝酒喝得多就牛?:酒盅儿 第2张

一口酒,再夹一块猪头肉,酒与肉在口中完美邂逅,充分混合,美极了!

老三:小咸菜,比如咸菜条、萝卜条等各种腌制的咸菜,甚至没有咸菜用酱油泡辣椒都很好。

为什么很多人会有这样一个观念,喝酒喝得多就牛?:酒盅儿 第3张

一口酒一口辣椒咸菜,也是很过瘾的。

真正能在一起喝酒的人,同脾气的人,喝酒的时候不会在乎菜孬好。一把花生米,一盘小咸菜,条件好的再来块猪头肉,没有比这更好的了。

为什么很多人会有这样一个观念,喝酒喝得多就牛?:酒盅儿 第4张

本人喜欢喝酒,喜欢做美食,喜欢研究酒与美食的搭配,非常乐意与各位朋友探讨学习,如可以请关注我,每天图片分享吃喝,谢谢。

用酒盅喝酒才是享受认同不?:酒盅儿

我是老王,我来回答。用酒盅喝酒有点烦琐,我不太认同,因为使用这个小"杯具"的时代已经过去了。现在用它,也谈不上多大的享受。在现在的用餐环境中,用酒盅喝白酒,尤其是容量很少的酒盅,那已经是老黄历了。现在用它不再有仪式感,反而有违和感,用酒盅也不再是享受,它基本上被透明玻璃酒杯所取代。酒盅饮酒,确切的说,其实是一种失落的饮酒礼仪。

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容量稍微大一点的酒盅,就是烈酒杯,还有市场,也是以玻璃材质为主。小酒盅,在酒桌之上基本没有用武之地了,人们宁愿用违和感爆棚的高脚红酒杯倒白酒,也不愿意用“小不拉几”的酒盅了,这是器皿届的一个惆怅和失落。

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为什么?众所周知,也随处可见,酒桌之上,宁愿用一次性塑料杯,也没什么人愿意用酒盅。哪怕是漂亮的温润的骨瓷酒盅,也没有什么人用,除非心血来潮,效法先人吃酒方式,给自己来个仪式感,才去使用酒盅。

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小酒盅吃酒,一两甚至可以倒四五盅,在过去用它吃酒的方式是端起来一口尽。其实现在说的“走一个”,就是过去端起来干一盅。尤其是多人吃饭,喝一次要倒上一次,加上手抖的,不太利索的,极其容易酒满则溢,浪费不说,这个动作极其啰嗦。化繁为简的方式只有一个,用容积大的酒杯!

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玻璃材质的容量大的酒杯,在民间有了用武之地,不罗嗦,就是一杯,尽管看起来倒满杯酒很吓人,但是有个好处,除了倒出来不会洒落,在慢品之间,可以醒酒,让白酒的芳氛醇酯苏醒。这里要说的是,白酒和红酒一样,打开后也需要醒酒,广口的杯子就有这个优点!

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小酒盅,适合一个人慢品白酒滋味,在酒场之上,基本上不会再有很大的用武之地。仍值得一提的是,器皿之于饮食,是色香味之外的又一个属性,好的器皿就是绿叶配鲜花。饮酒的的器皿,过去是酒盅,那是时代的产物,每个时代都有自己的饮食特征。

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现在用玻璃杯饮酒,也是时代发展,为时而生。哪怕现在就是用陶瓷做的大酒杯,也不会有太多的人使用,因为不透明,显示不出白酒的外观气质!如果用粗陶酒碗,那就更加另类了,除非去专属特色的主题餐厅,或许能享用到这种酒器。

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用酒盅饮酒是专属于一个酒量不大的人享受,是初级饮酒级别。在酒场之上,酒盅的使用价值已经没落。酒盅饮酒,利索是利索,但就是不知到自己喝了多少个。在当下,使用它非常违和,使用上属于心血来潮!

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老王使用酒盅,做不到享受,只觉得很烦琐,以上个人意见,不喜欢的,也可以来喷。老王打个不太形象的比方,一次性打火机一块钱一个,无比好用,简单轻巧便捷防水不碍事,谁还去用加煤油加打火石的古董打火机呢,那不是装叉吗?

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最后用来用去还是简单的一次性打火机方便,而酒盅就相当于加煤油的打火机,酒杯就是一次性打火机。当然有人喜欢用酒盅,不过最后用来用去还是酒杯最便捷,也最享受,也能直观自测自己的饮酒斤两。

为什么古代好汉喝酒可以大碗大碗的喝,现代人喝白酒只能用小酒盅?:酒盅儿

这个问题苍茫大地来回答:古代好汉在1573年前喝的是黄酒,现代人喝白酒一般42度能喝八两以上的,就是好酒量了,所以只能用小酒盅喝。

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以《水浒传》中梁山好汉为例,他们上梁山后都是当之无愧的好汉,这好汉是杀人犯的代名词,他们杀不都不怕,不用说喝酒了,作品中动辄大碗大碗地喝酒的好汉大有人在,如打虎的武松上景阳冈前已连喝十八碗,这十八碗即十八斤,不算太扯蛋,因为是黄酒,度数低,十度左右,店家如果再心黑一点,掺水多点,再打点折扣,好酒量的人能喝得下去。像我这种普通量的酒久,年轻时白酒最多一顿也喝过一斤42度的杜康,市场上买的黄酒能够4、5斤,依我的比例,武松相当于4.5斤的白酒,有点扯蛋,但酒量大点的,喝1.5斤到2斤还是可以的,即六到八不是太吃力的。但话又说回来,可能性有没有?有!品酒师!三、四斤白酒是小意思,酒量大的,他们体内有一种特殊的分解酶。今天我只讲一般的人,像我,也能大碗大碗,喝四到五碗黄酒,如兑水多的酒喝五六碗也没问题。

下面聊白酒,在公元1573年前中国应该没有白酒,因为白酒要有蒸馏这个工艺,据说是中国从波斯(今伊朗、伊拉克一带)进口的,诞生于1573年的泸州老窖窖池,号称中国第一窖池,是国家一级文物保护单位,名酒国窖1573打的就是这个牌子,价钱也大得吓人,但吓不住人,还有大款争先恐后地购买,因为它是白酒的鼻祖。茅台、五粮液是后来者居上而己。

白酒名酒度数都高,一般人的酒量半斤到八两,一般的人一碗咕嘟一下喝下去,恐怕连自己的老婆老娘都不认得了,两碗喝下去,酒量小的恐怕轻者要胃出血请120,重者要出人命了,小酒怡情,大酒伤身哪!谁敢这么不要命地往死里喝?!

喝白酒用什么杯子或者器皿好?:酒盅儿

小橘子我呢,本身就是一个土生土长的茅台镇人,可以说一出生就是闻着酒味长大的,正所谓酒杯配美酒,就像宝剑配英雄,当我们在外面喝酒的时候,大多数的时候,我们肯定都不拘小节,有什么杯子就用什么杯子喝酒,例如玻璃水杯、一次性杯子等等,把酒和酒杯搭配在一起也是一门学问,让你细细体会酒香,又不失格调。

第一个就是我们的水晶白酒杯,一般的水晶杯采用高纯度二氧化硅材质做成,它的设计比较雅致,能够控制酒量,适合细细的品味。

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第二个就是玻璃白酒杯,在一般的饭店都常见,俗称“子弹白酒杯”。

第三个是陶瓷白酒杯,杯身色泽饱满,颜色漂亮,此款酒杯被以前文雅古人所喜欢,根据酒友们的性格,豪饮,或者细细品都即可。

为什么很多人会有这样一个观念,喝酒喝得多就牛?:酒盅儿 第16张

第四个就是土陶白酒杯,这种酒杯出现在特色餐馆或者特色酒馆,颜色没有瓷杯子白,大多数都是灰褐色居多,充满特色,就像古代江湖人士饮酒的感觉一样。

第五个是标准的品鉴杯,这种是能够收拢酒的香气,杯子透明状,容易观察酒色,能够判断白酒的色香味格这几个指标。

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一次性的酒杯千万不能拿来喝酒,这种有机溶剂遇到白酒,尤其是高浓度的,会发生溶解,然后通过酒这个介质进入身体里面,不仅影响酒的口感,还会对身体造成危害。

小橘子在这里提醒酒友们,喝酒一定要拿正确的杯子,拿错很有可能伤身体哦。

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