世界上最小的西瓜佩普基诺,超级小的拇指西瓜你吃过吗?

在夏天的时候,如果能吃上冰凉的西瓜,会是一种很舒服的事。不知道大家有没有见过佩普基诺,也就是所谓的拇指西瓜。据说,这种西瓜非常好吃,营养也比普通西瓜要高。但是这种西瓜非常贵,一般人还吃不到,市场价格约在160元/公斤。下面就快和泰安信息网一起了解世界上最小的西瓜佩普基诺吧!

世界上最小的西瓜佩普基诺


“拇指西瓜”这种野生水果源自中美洲。其首选的栖息地是沿着沼泽、沙路旁、低树林、停车场灌木和几乎任何围栏的边缘地带。

荷兰食品生产商发现它后,将种子带回荷兰,进行温室栽培。1987年一家荷兰公司开始在美国和亚洲种植,生长周期是60至85天,一颗的产量可以达到60至100只。


拇指西瓜也被称之为佩普基诺,这种西瓜非常小,和一般圣女果一样大。单看外形,这种西瓜就是普通西瓜的缩小版,但其实它的味道与西瓜相差很多。它的口感像黄瓜般爽脆,味道酸中带甜,有点类似香蕉、酸橙的香味。非常的鲜美,是一种很不错的水果。

拇指西瓜的果实,可以直接食用,就连西瓜籽也可以直接吃。这种佩普基诺迷你西瓜,营养丰富一口一个,但只能在高档餐厅吃到它。各种吃法,只要加上它都会很不错。但它相比普通西瓜而言,价格非常贵,约在160元/公斤。而且这种西瓜种植不易,现在只能让人尝尝鲜。


这种佩普基诺,早在2011年的时候,中国就已经引进了,并且已经试种成功。这种拇指西瓜营养丰富,但它的含糖量非常低,适合部分特殊人群食用。这种西瓜最大的特点就是维生素C含量极高,味道鲜美营养丰富。它可以直接吃,也可以加工制成西瓜小炒。


“拇指西瓜”可春、夏季栽培,宜选在日光充足地或塑料大棚内。适宜种植在质地疏松、肥沃、排灌方便的田块,栽种期间注意肥水供应,以提高产量。土壤pH值中性或偏弱酸性,利于提高品质。若采用室内育苗,待长出叶片后移栽于户外,效果更佳。地爬、立架均可,立架产量更大。一般生长周期60-85天,搭架后单株高1.2-1.8米,每株产量在60-90个。

“拇指西瓜”最大的特点是维生素C含量极高,富含钾和镁,等完全成熟后会酸中带甜。这种小西瓜果实味道鲜美,有一种类似香蕉、酸橙的香味。含12.6%的蛋白质,16.30%纤维和56.8%的碳水化合物。

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