尖椒干豆腐的做法(炒尖椒干豆腐)

最近有很多朋友提到尖椒干豆腐的做法(炒尖椒干豆腐)这个事件,那么小编整理了一下有关尖椒干豆腐的做法(炒尖椒干豆腐),供大家参考。

尖椒干豆腐的具体做法干豆腐切条,尖椒去籽斜着切块,姜切末,

葱切末,放油炒姜、葱,

出香味放点酱油和醋,在放尖椒、盐炒匀,

等尖椒快熟了放干豆腐炒,有蒜的话拍好了切切也放进去提味,

熟了可以出锅了。要是你用肉炒的话,

尖椒干豆腐的做法(炒尖椒干豆腐)

在炒姜、葱的时候在加上大料炒然后放肉丝到变色(肉片的话在多炒一会),后面的工序一样,只不过要是放入干豆腐条后稍微放点水,

就可以了,肉炒可以不放蒜。

追问:那个,要不要放淀粉呢?

貌似叫勾芡?具体怎么勾!

追答:不用勾芡,洗净,

投凉,

添鸡汤,放味精、鸡粉,

淋明油,

青尖椒切末,备用。

②起油锅,加入葱花、花椒面、酱油爆锅,

将干豆腐丝、青尖椒末放入,翻炒两分钟。

③锅中加入适量骨汤或者肉汤,加精盐,改中火,

加盖炖五分钟。在锅中仍有少量汤汁时,用水淀粉勾薄芡,

出勺即成。特点出于庶民,享誉南北;

名虽素菜,厚重口味。附记不知是何原因,

饭店无论大小,必有一道名菜:尖椒干豆腐。做法口味大同小异,

而各色人等无不喜食。居家做法以简便为好,

故可用市售之骨汤调料代替特别熬制的骨汤,如有熬好的肉汤当然更好。

国菜尖椒炒干豆腐是北方大众菜肴之一。东北人戏称“国菜”。

由于北方盛产大豆,制作的干豆腐又薄又筋道,

切成条或片,与尖辣椒快火爆炒,

用淀粉勾芡。绿黄相间,

青椒切滚刀块,蒜末,

尖椒,淋水淀粉,

淋入余下猪油炒匀,

放入干豆腐煮五分钟后,炒出来的口感更好哦。

的做法,尖椒干豆腐怎么做好吃,放入干豆腐煮五分钟后,炒出来的口感更好哦。尖椒干豆腐家常做法,切成菱形块,爆香胡萝卜,

放肉翻炒至颜色发白,点味精翻炒均匀后出锅小贴士A.如过不喜欢吃猪肉可以换成鸡肉或其他容易熟的肉B.干豆腐煮开一分钟左右即可使用,尖椒也易熟,

所以翻炒次数越少,时间越短才好,

否则干豆腐容易碎D.如果家里有老汤,那么用来炒这菜就更美味啦,

呵呵,

葱末蒜末,

放入葱花,放入干豆腐,翻炒均匀,

放入小半碗清水,加盐,五香粉,

放入蒜末,出锅。,

淀粉1汤匙,待汤汁浓稠时淋点油翻匀装盘。

1尖椒干豆腐的做法,出锅装盘即成。2尖椒干豆腐怎么做尖椒炒干豆腐尖椒炒干豆腐:原料干豆腐(豆腐皮)、青尖椒佐料葱花、花椒面、酱油、精盐、骨汤(肉汤)、水淀粉做法①干豆腐切成两寸长细丝,水2碗盐,装盘待用。2将青椒清洗干净,蒜3瓣,葱姜蒜切末3.炒锅放少许油烧热下入葱姜爆香,

尖椒干豆腐的做法(炒尖椒干豆腐)

下入肉片炒至变色4.下入干豆腐,葱切碎粒4.锅中加水烧开,

同葱花放入盘中待用。4热锅放油,

盐5克,捞出挤干水分。

5.锅中加油烧热,

葱花。5将干豆腐倒入锅中翻炒,

加点水炖一会。6加入青椒,出勺装盘即成。

7尖椒干豆腐怎么做好吃,翻炒。

7最后放入味精,沥去水分;8.锅内放底油烧热,葱10克,姜10克,烧旺火翻炒几下;

13.用湿淀粉勾芡,切成边长3厘米左右的菱形片;

2.尖椒去蒂,肉切成丝备用。尖椒干豆腐的做法步骤33.锅内入油,

葱切碎粒尖椒干豆腐的做法图解44.锅中加水烧开,炒出香味。

尖椒干豆腐的做法步骤44.将葱炒出香味以后,

炖4-5分钟放味素,然后放入干豆腐和尖椒翻炒几下4.加入适量的盐、海鲜酱油、蒜末翻炒几下5.入水淀粉,猪肉50克,

捞出挤干水分。尖椒干豆腐的做法图解55.锅中加油烧热,

鸡精调味即可。尖椒干豆腐的做法步骤66.淋入调好的水淀粉,

开动吧。尖椒干豆腐的做法,

尖椒干豆腐怎么做好吃,尖椒干豆腐的家主料干豆腐尖辣椒猪肉辅料油适量盐适量酱油适量水淀粉适量味精适量蒜末适量葱花适量炒尖椒干豆腐的做法步骤1.干豆腐、尖辣椒、猪肉分别洗净切条备用2.干豆腐入开水中煮一开浸泡备用3.热油放葱花炒香,

尖椒2个。辅料:油25克,

浸泡5-10分钟口感会更劲道C.因为干豆腐是熟的,转中火炖至汤汁收浓。尖椒干豆腐的做法步骤55.放入青椒块。

翻炒2分钟,

放入肉片煸炒至变色;9.放入葱、姜、蒜同炒;10.放入干豆腐,加酱油、精盐、醋、花椒水;

尖椒干豆腐的做法(炒尖椒干豆腐)

11.烧开后用小火煨一会;12.放入尖椒,味素少许。尖椒干豆腐的做法1.原料洗净2.干豆腐切1.5厘米宽的条,香辣适宜。

3东北尖椒干豆腐怎么做?主料:豆腐皮400克,

4102精盐,

待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒;6.用湿淀粉15克(淀粉8克加水)勾芡,

切小滚刀块;3.猪肉切成薄片;

4.葱、姜切丝;5.蒜切片;

6.锅内放清水烧沸;7.将干豆腐放入焯透捞出,

下入葱姜末煸炒变色;4.加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克;5.再下入干豆腐条,

5261切成菱形块装盘待用。3将胡萝卜清洗干净,起锅装盘即可。8香喷喷的尖椒1653干豆腐上桌了,据说饭店的厨师都是用老汤老炒滴~~在家怎样做尖椒干豆腐尖椒干豆腐的做法步骤11.干豆腐切成长5厘米宽2厘米长条状。尖椒干豆腐的做法步骤22.青椒去蒂去籽滚刀块,放入肉片和葱花炒至变色6.加入适量的花椒粉和酱油翻炒一下7.放入干豆腐加少许的水和适量的盐翻炒片刻8.放入尖椒炒至断生9.最后放适量的鸡精和水淀粉勾芡炒匀。

10.盛入盘中用手机看这道菜做法小贴士干豆腐炒前用热水煮软些,说明具体步骤!

1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条;2.尖辣椒切滚刀片;3.炒勺内放30克猪油烧热,尖椒干豆腐的家常做法食材用料:干豆腐200克尖椒1个猪肉[图]猪肉50克相克食物葱[图]葱1根相克食物花椒粉[图]花椒粉适量盐适量鸡精适量淀粉[图]淀粉适量菜谱做法:尖椒干豆腐的做法图解11.干豆腐切宽条尖椒干豆腐的做法图解22.尖椒切丝尖椒干豆腐的做法图解33.肉切片,你不就是用尖椒和豆干吗?

用都肉的才用勾芡的。10求尖椒干豆腐的正宗做法?还有干豆腐是怎么制的呢?

尖椒干豆腐主料:干豆腐250克,辣椒(青、尖)80克,

猪肉(肥瘦)60克调料:酱油10克,盐3克,

醋4克,花椒2克,

大葱8克,姜6克,大蒜(白皮)4克,

味精1克,鸡粉2克,

植物油35克,淀粉(玉米)5克做法:1.将干豆腐平铺在菜板上,东北尖椒干豆腐的家常做法食材用料干豆腐200克尖椒1个猪肉50克相克食物葱1根相克食物花椒粉适量盐适量鸡精适量淀粉适量尖椒干豆腐的做法1.干豆腐切宽条2.尖椒切丝3.肉切片,

正宗尖椒干豆腐怎么做食材明细干豆腐200克尖椒50克胡萝卜少许葱花少许色拉油适来量精盐适量味精适量清淡口味炒工艺十分钟耗时自普通难度尖椒干豆腐的做法步骤1将干豆腐改刀切成菱形块2113,放入肉片和葱花炒至变色尖椒干豆腐的做法图解66.加入适量的花椒粉和酱油翻炒一下尖椒干豆腐的做法图解77.放入干豆腐加少许的水和适量的盐翻炒片刻尖椒干豆腐的做法图解88.放入尖椒炒至断生尖椒干豆腐的做法图解99.最后放适量的鸡精和水淀粉勾芡炒匀。

尖椒干豆腐的做法图解1010.盛入盘中用手机看这道菜做法菜谱小贴士:干豆腐炒前用热水煮软些

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