鸡蛋和鸭蛋哪个更好吃?哪个营养价值更高?:鸭蛋的热量

鸡蛋和鸭蛋现在属于家庭餐桌上的必备品,尤其是鸡蛋,我估计很多人家都是天天食用的。我家里就是每天早上一人一个煮鸡蛋,并且炒鸡蛋家里也经常食用。

鸡蛋和鸭蛋哪个好吃点,哪个营养价值高点一,给我的感觉鸭蛋没有鸡蛋好吃,因为:

鸭蛋属于水禽鸭子下的,鸭子因为常年生活在水中,它的蛋味道也会腥一些,这就是为什么很少有人煮鸭蛋和炒鸭蛋食用的原因。不过民间有香油煎绿壳鸭蛋,可以治小儿咳嗽的说法,我小时候吃过不少,不过好像没有那么好用。鸭子下蛋没有固定的地方,都是走哪下哪,所以鸭蛋看上去特别脏,没有鸡蛋干净。如果不好好清洗,感觉新鲜鸭蛋无法食用。鸭蛋最美味的做法,我觉得就是腌的冒油的咸鸭蛋,以及颜色怪怪的皮蛋。不过鸭蛋做成这两种美食,给我感觉还是非常不错的,还有就是各种蛋黄焗的菜,以及用咸蛋黄制成的糕点。鸡蛋比鸭蛋的受众要广,而且做法也多变,不像鸭蛋只有经过加工后才会美味。所以要比新鲜的鸡蛋和鸭蛋,我觉得还是鸡蛋要受大家欢迎一些,也好吃一些。

鸡蛋和鸭蛋哪个更好吃?哪个营养价值更高?:鸭蛋的热量 第1张

二,二者的营养价值

我觉得鸭蛋比鸡蛋的营养价值高,因为:

鸭子必须要在水中养殖,每天的运动量要比关在笼子的鸡要强,而且多少也能吃到点“活食”。鸭蛋的个头普遍比鸡蛋大,在同等条件下,吃一个鸭蛋要比吃一个鸡蛋,能够摄入的营养多些。

鸡蛋和鸭蛋哪个更好吃?哪个营养价值更高?:鸭蛋的热量 第2张

鸭蛋在食用过程中必须煮熟煮透,给我感觉鸭蛋要比鸡蛋沾染的细菌多一些,所以必须要高温杀菌后才能食用。

鸡蛋和鸭蛋哪个更好吃?哪个营养价值更高?:鸭蛋的热量 第3张

不论鸡蛋还是鸭蛋,我觉得其蛋白质含量都应该特别丰富,也是我们摄取优质蛋白质的主要来源。因为鸡蛋和鸭蛋主要是含蛋白质和水,所以烹制这两种蛋时最好是低温烹制,如果高温烹制会使鸡蛋和鸭蛋的蛋白质凝固的厉害,吃起来像胶皮。三,挑选和储存新鲜鸡蛋和鸭蛋的方法新鲜的鸡蛋和鸭蛋最好入冰箱保存,这样即使放置一个月鸡蛋和鸭蛋也会很新鲜。挑选鸡蛋和鸭蛋时,把鸡蛋或鸭蛋拿起在耳边晃动,如果里面有响声,说明已经不新鲜了!就不要选购了。尽量挑选表面粗糙无光泽的,这样的比较新鲜可以储存的很久。把鸡蛋或鸭蛋放入清水可以测试新鲜度,如果沉底说明是新鲜的,浮起的肯定是不新鲜的,最好不要食用了!存放鸡蛋或鸭蛋时,最好把尖头朝下,大头是它们的气室还可以呼吸,保证它们的新鲜度。表面肮脏的鸭蛋如果不立即食用的,不要用清水去洗,可以用干布擦拭干净后存放。结语:鸡蛋和鸭蛋的口感和味道不同,要说能够被大众接受的程度,自然鸡蛋要占优势。如果两者的营养价值,我觉得鸭蛋应该“略胜一筹”。

减肥期间能吃咸鸭蛋吗?:鸭蛋的热量

还记得那是个风和日丽的午后,我和室友相约前往学校周边的山庄游玩,下了公交车,打开导航,显示2.3公里,也就是2300,折算成学校操场圈数也就是5.75圈,对于经常逛操场七八圈的的我们来说,觉得很轻松嘛。

于是开始了半个小时的压马路模式,(一直很好奇,不知道终点的路程是不是意识里就会把它夸大)感觉半个小时的路程完全不能和逛操场5.75圈相提并论。

不过最后,总是是到了,步行导航也自动结束,跳出一张让我晒一晒路程的图片,就是这样的(当时没保存图片,去网上找的一张P的)

鸡蛋和鸭蛋哪个更好吃?哪个营养价值更高?:鸭蛋的热量 第4张

我的2.3公里,消耗的热量相当于一个咸鸭蛋。

所以如果题主每天能够有2.3公里的步行路程,那是可以吃一个咸鸭蛋的。

鸡蛋和鸭蛋哪个更好吃?哪个营养价值更高?:鸭蛋的热量 第5张

为什么都提倡吃鸡蛋不吃鸭蛋?:鸭蛋的热量

我是以吃鸭蛋为主,鸡蛋为辅。原因是什么呢?就是害怕鸡蛋里的药物残留。因为童年时候家里每年都要养一些鸡与鸭,鸡的抗病能力弱,容易生病,幼鸡都必须打疫苗,就这样有时还生病,最常见的病就是拉稀,一般喂鸡土霉素,而鸭子从来都不生病不用给它吃药的。至于鸭蛋是凉性的食物,这是一个很古老的传说,很多人都知道。古代人可能认为鸭子习性好水,所以鸭蛋性凉。但是我知道根据鸭蛋的成分,就是用现代的仪器,也很难测定出它是凉性的,还是温性的,还是热性的。我每天早上一只鸭蛋,偶尔也会吃鸡蛋,寒冷的冬季也是如此。

鸡蛋和鸭蛋哪个更好吃?哪个营养价值更高?:鸭蛋的热量 第6张

鸡蛋和鸭蛋哪个更好吃?哪个营养价值更高?:鸭蛋的热量 第7张

鸡蛋和鸭蛋哪个更好吃?哪个营养价值更高?:鸭蛋的热量 第8张

健完身吃鸭蛋是否和吃鸡蛋的效果一样?:鸭蛋的热量

谢邀请。回答这个问题之前,先来了解鸭蛋和鸡蛋的含有物质。

首先,蛋白质含量基本持平,但两者还还是有区别的,鸭蛋中蛋氨酸和苏氨酸含量最高,而且脂肪含量也是最高的,胆固醇和热量也是最高的。

所以,健完身,吃鸭蛋和鸡蛋的效果并不存在多大的区别,如果硬要说哪个好,那我建议是鸡蛋。因为鸭蛋脂肪胆固醇含量高,会影响到健身的效果!

评论(0)

发表评论: