胆结石患者吃什么好?胆结石患者别吃这些食物!

现代人崇尚饮食养生,每个人的日常饮食都应该有一些宜忌,对于已经生病的人来说,则更应该注意饮食。你知道胆结石病人有哪些饮食禁忌吗?胆结石患者吃什么好呢?下面就快和泰安信息网一起了解吧!

胆结石患者别吃这些食物!

1、忌辛辣食物


我们在吃很辣的食物时常常会感觉胃部有灼热感,这是因为辛辣食物会刺激胃酸分泌,而过多的胃酸会反过来刺激胆囊,引起胆囊强烈收缩,这样也容易引发胆囊炎。

2、忌食胆固醇高的食物


因为本身如果吃了胆固醇高的食物(如动物内脏、油炸食物、蛋黄等)就容易形成胆结石,如果你已经有胆结石了,就更不能吃这类高胆固醇食物。如果胆结石病人经常吃这些高胆固醇食物,会引起肝脏胆汁分泌量大,很容易导致胆囊炎。

3、忌烟酒


我们都知道烟和酒对健康不利,对于胆结石患者来说,烟酒的刺激也可能会诱发胆囊炎。

4、忌暴饮暴食


胆结石患者一定要注意,千万不能暴饮暴食,因为暴饮暴食很容易引起胆囊剧烈收缩,引起结石的嵌顿及胆囊炎。

胆结石患者吃什么好?

1、橙子

研究显示,橙子中所含的维生素C含量很高,可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸盐,从而使胆汁中胆汁酸盐的浓度下降,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。

2、乌梅

乌梅性温,味酸。具有生津止渴、敛肺止咳和开胃安蛔、涩肠止泻等功效,且能增进食欲、帮助消化。主治久咳不止、久泻下立肠道及胆道蛔虫症。不仅有抗过敏作用,还对胆囊有收缩作用,能促进胆汁排泄,对胆道结石有一定疗效。乌梅还含有果酸等纤维物质,具有通便之功。

3、黑豆

黑豆为大豆的黑色种子,性平味甘,具有祛风活血利水的功效,可与车前草、粳米同服以治疗各种结石。

4、核桃

专家介绍,在核桃中富含亚油酸,亚油酸有抑制体内胆固醇的形成的作用,进而降低胆汁中胆固醇的浓度,故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸,可改善胆汁成分,有利于胆石的排出。

5、赤小豆

赤小豆性微寒味甘酸,有健脾燥湿,消肿解毒的功效,可单用或与鸡内金、白茅根合用以治疗各型结石。

6、黑木耳

黑木耳有促进消化系统中各种腺体分泌的特性,可润滑肝内、外胆管,促进胆石排出。剥脱、分化、侵蚀结石,使结石不断脱屑缩小,经管道排出。初发结石病患者,每天坚持1~2次黑木耳,疼痛、恶心、呕吐等症状可在短期内缓解,结石能在10天左右消失,对慢性坚固的结石,若长期坚持食用黑木耳,也可使结石变校

7、生姜

生姜是常用的祛病调味的佐料,其中所含的大量姜酚,能抑制前列腺素的分泌过多,减少胆汁中黏蛋白含量,不至于因黏蛋白过多而与胆汁中钙离子和胆红素结合,从而可以预防胆结石的形成。此外,生姜中含有较多的油树脂,有较强的利胆作用。因此,胆囊炎患者常吃些生姜大有益处。

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